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0如何判别茶品的“优良”与“低劣”

凡是饮食,都关涉人的健康与生命,都须分辩其品质“正常”与“异常”,“优良”与“低劣”;茶也是饮料,固然也须判别其正常与异常,优良与低劣。...阅读全文

标签: 茶语资讯03-23发表

0深度认识异变老茶——同饼泡渣色泽差异

前期多文重复突出强调了陈茶和“熟茶”泡渣杂带碳黑色以及适浓的茶汤暗红色,是霉烂茶的特征和标志;残液呈泥浆状并带有不显眼的黑色粉末,甚至有絮状物,是茶腐烂的特征和标志。但对其一直保留余言未尽。...阅读全文

标签: 茶语资讯03-23发表

0现今部分普洱茶苦涩或质劣的原因

是何因使现今新茶几乎仅剩苦涩味,缺乏特有综合甘甜味,亦即缺乏真正的茶味,入口寡薄,入胃腹饥,刮糖乏力,微多饮就失眠?...阅读全文

标签: 茶语资讯03-21发表

0真正“普洱茶”最初诞生地

由于“普洱茶”的“原产地”被扩大和扰乱,人们搞不清何为真正的“普洱茶”,搞不清何为“普洱茶”,也就搞不懂“专家们”为何要强调今“生茶”是“绿茶”和今“生普不宜新喝”?更分不清哪些今“生普”适宜新喝?...阅读全文

标签: 茶语资讯03-21发表

0勐海茶厂复工13天 基地春茶采收有序进行

勐海茶厂春节假期后复工复产已近两周。走进生产厂区,四处茶香氤氲、机器轰鸣;远在巴达、布朗山基地的员工正在争分夺秒的采茶、制茶……辗转于每一个生产环节,所有奋战在一线的大益员工们虽然都带着口罩,却可以从他们的眼神、言语中感受到复工带来的喜悦和期盼。...阅读全文

标签: 茶语资讯03-02发表

0云南科研人员取得进展 从食药同源植物分子中筛选具有防治新冠病毒感染有效分子

 云南网讯(记者 季征)记者从云南农业大学了解到,该校普洱茶学教育部重点实验室针对新型冠状病毒的生物学特点、传播特征和公共卫生风险防控的应急需求,联合昆明生物制造研究院有限公司开展了病毒防治的紧急科技攻关和相关制剂的研发...阅读全文

标签: 茶雕公告03-02发表

0是谁发明的普洱茶

云南的很多茶叶专家愿意将这一功劳推到中国古代三国时期的诸葛亮身上,认为他曾经带兵到过云南,教会了云南先人种茶与制茶。...阅读全文

标签: 茶语资讯02-10发表

0必看!新冠肺炎的30个真相!

必看!新冠肺炎的30个真相!...阅读全文

标签: 茶语资讯02-10发表

0普洱市普洱茶十项标准暨品牌建设新闻发布会在昆明举行

1月12日,普洱市普洱茶十项标准暨品牌建设新闻发布会在昆明海埂会堂举行,向广大新闻媒体和社会各界介绍并展示普洱市推行标准化体系建设和品牌化建设工作的做法和成果。...阅读全文

标签: 茶语资讯01-18发表

0新华书店文创产品受关注 跨界文创如何成“爆款”?

笔记本、小台灯、普洱小书砖……看着这些新奇有趣的文创产品,你能想到这是新华书店推出的吗?...阅读全文

标签: 茶语资讯01-18发表

0普洱散茶口感纯,饼茶更好存

市面上,普洱茶形态众多,饼茶、沱茶、砖茶、散茶……不少消费者在购买时常常存有疑问:普洱散茶和那些成块的饼茶、砖茶等到底有什么不同,哪个更好?本期,《生命时报》特邀中国农业科学院茶叶研究所研究员、科技处处长林智为大家解疑答惑。...阅读全文

标签: 茶语资讯01-18发表

0认识和品鉴古树普洱茶的必读书 《普洱古树茶》出版发行

 由云南科技出版社于2019年12月出版的《普洱古树茶》一书,近期将在新华书店、新知图书城和当当网、淘宝网、京东商城等网站上发行。该书是普洱市为广大普洱茶爱好者呈上的一本关于古树茶知识的图书。...阅读全文

标签: 茶语资讯01-09发表

0红茶的种类和冲泡香味,简述红茶的8大香型!

红茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶红色,然后经揉捻、干燥而制成,红汤红叶是红茶品质的共同特点,那红茶冲泡之后的香味是什么呢?具体如下!...阅读全文

标签: 茶语资讯01-01发表

0年终盘点:2019普洱茶市场十大关键词

在2019年这一年中,普洱茶叶市场有了许多改革的“大动作”。无论是围绕市场健康发展、茶叶文化推动,还是古树资源保护、茶叶标准制定,注定今年是不平凡的一年。...阅读全文

标签: 茶语资讯12-30发表

0发挥社会组织作用 推动云茶产业发展 云南省茶界聚力打造千亿云茶产业

会议听取了省茶叶流通协会党支部书记邓加荣、会长邹广田的报告。一年来,协会坚持用党建引领协会工作,充分发挥了保证监督作用,取得显著成绩:...阅读全文

标签: 茶语资讯12-30发表

0云茶大金瓜 云南省档案馆收入一份见证云茶历史的档案

 据介绍,金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,故叫金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。...阅读全文

标签: 茶雕公告12-30发表

0可溯源可防伪,区块链技术为普洱茶定制专属“身份证”(图)

云南网讯(记者 杨之辉)近日,云南普洱首款运用了具有身份识别、防伪、追溯等基于区块链信息技术的普洱茶上线。...阅读全文

标签: 茶语资讯12-26发表

0普洱茶研究院获批为国家自然科学基金依托单位

普洱茶研究院作为滇西应用技术大学普洱茶学院下属单位,是一所围绕茶、石斛、滇黄精、咖啡等云南特色生物资源,开展基础研究、新技术、新产品开发以及成果转化的科研型事业单位。...阅读全文

标签: 茶语资讯12-26发表

0暴涨中的大益“轩辕号”

2017年10月,大益茶业生产的“轩辕号”上市,据其公开信息显示,总2800件,42吨;一件15公斤,42饼。出厂价为每件3万,共117600饼,出厂货值8400万人民币。2018年8月,东和茶叶网上价格为17.6万一件,收盘货值近5亿人民币。...阅读全文

标签: 茶语资讯12-18发表

0央视曝光下的国有林普洱茶,路在何方?

近日,央视财经频道《经济半小时》栏目以“‘’”为标题,曝光云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武西双版纳州级自然保护区内“国有林普洱茶”的乱象。随即,《人夷易近日报》客户端颁发签名鲁云的评论“”。一石激起千层浪,引起"民众,"的关注和热议。...阅读全文

标签: 茶雕公告12-14发表
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