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故宫贡茶丨对故宫的全部景仰,都藏在了这款茶里

发布日期:2019-06-12

故宫是明清两代的皇家宫殿,旧称为紫禁城,位于北京中轴线的中心,是中国古代宫廷建筑之精华。占地面积72万平方米,大小宫殿七十多座,是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑群之一,是为中华民族文物瑰宝和精神图腾。

三大殿:传统宫殿建筑之精华

而最为体现传统宫殿建筑艺术之精华的当属太和、中和、保和三大殿,也称为“前朝”,是明清两朝帝王行使权力或者举行盛典时用的宫殿,太和殿是三大殿中最大的宫殿,中和殿最小。

太和殿

太和,即大和,中国古代哲学认为,万事万物只有阴阳调和,才能得以顺利发展,故“保合大和乃利贞”(《周易·乾》)。太和殿俗称金銮殿,为中国古代宫殿建筑之精华,位于紫禁城南北主轴线的显要位置。

在紫禁城中,太和殿是等级最高的建筑物,它面阔十一间,凡皇帝即位、大婚、册立皇后、命将出征、以及元旦、冬至、万寿等重要庆典和接受朝贺都在这里举行,故其建筑形式、规模,也都在其他建筑之上。

中和殿

中和,中正和谐,为儒家哲学的理想。《中庸》开篇明义即提出“中和”为天下性情之致,道理之本。

中和殿位于紫禁城太和殿、保和殿之间,是皇帝在太和殿举行朝会之前暂歇之所。帝王举行大型祭祀或者为皇后册封之前,也会在此准备。大殿名称更含有“致中和”的用意。

保和殿

保和,即保持成全天地大道,典出《周易·乾》,彖曰:“保合大和乃利贞。”

保和殿,其意为“志不外驰,恬神守志”,就是说神志得专一,以保持宇内的和谐,才能福寿安乐,天下太平。保和殿在清代为皇帝年节时赐外藩、王公及重臣宴的礼仪场所。

一座座高大雄伟的宫殿,屹立在岁月的长河中。茶的故事便在此绵延数百年。幽幽茶香,见证宫城的荣辱兴衰;斗转星移,安化茶封为官茶远销海外。茶马古道,马蹄阵阵,跨过山川,一路向北,进驻紫禁城,成为故宫贡茶。

文化之旅 顶级之作

北京故宫文化传播有限公司追溯宫廷贡茶渊源,恢复贡茶传统产区、品种、工艺特征,将故宫贡茶传统与现代技艺结合,开启了复原贡茶文化之旅。紫禁城外马蹄阵阵,云台山下溪水潺潺。故宫文化携手湖南中茶茶业有限公司、中茶湖南安化第一茶厂倾力打造以安化贡茶技艺为基础的故宫贡茶(太和·中和·保和百年木仓黑砖茶),是为复兴我国黑茶产业,重振黑茶辉煌之作。

以殿为名

太和、中和、保和三大殿为明清帝王行使权力或者举行盛典时使用,是紫禁城的中心和代表性建筑。故宫贡茶(太和·中和·保和百年木仓黑砖茶)以太和、中和、保和殿的匾额为黑茶的产品设计元素,纹理清晰,砖面光洁,触之如玉。在安化黑茶乃至是茶行业都独一无二,其得天独厚的收藏价值值得世代相传。

低温慢烘

中茶湖南安化第一茶厂制茶大师在原有“贡茶工艺”基础上根据原料特点发明“低温慢烘”这一独创性工艺,给黑砖的后期转化留下了巨大的想象空间。。

成就卓越

故宫贡茶(太和·中和·保和百年木仓黑砖茶),以云台山每年只手工采摘一次的丛式老茶园一芽一叶为原料,经百年木仓陈化,精挑细选,低温慢烘,潜心打磨,形成“金香柔甘”的品质风味(经久耐泡,茶汤金灿始终如一;鲜果干香,冲泡后,棕香入鼻;滋味浓醇、绵柔,回甘持久)。唇齿留香间,将历史沉淀于茶底,铭记于心间。

饮用方式:

1、功夫冲泡法:用盖碗或紫砂壶,撬取7g左右干茶,先用沸水润茶,再加盖浸泡45秒左右,味道更佳。

2、传统煮饮法:取茶10-15g(6人左右饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。(温馨提示:亦可在滤出茶汤后加入牛奶、糖或蜂蜜进行奶茶调饮,可根据个人喜好进行配比调制)

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